Bí quyết nấu món bò kho với thịt bò sốt vang, bụng no căng mà miệng vẫn thòm thèm

Thảo luận trong 'Kinh nghiệm: mẹo sống, văn phòng, sức khỏe' bắt đầu bởi thangnhomgiare18, 17/8/19.

  1. Chuẩn bị nguyên liệu: TẠI ĐÂY

    - 500gr thịt bò, chọn loại có gân sẽ ngon hơn

    - 1 củ gừng

    - 1 củ cà rốt

    - 2 củ khoai tây

    - 1 củ tỏi

    - 1 quả cà chua

    - 2 thìa nước sốt cà chua

    - 1 bát con rượu vang

    - 1 thanh quế

    - Nước mắm, tiêu, muối, bột nêm

    - 1 chút ngũ vị hương

    - 1 thìa đường

    Bữa tối với thịt bò sốt vang, bụng no căng mà miệng vẫn thòm thèm - 2

    Nguyên liệu cho món thịt bò sốt vang


    Hướng dẫn cách làm:CHI TIẾT MÓN BÒ KHO 5 SAO TẠI ĐÂY

    Bữa tối với thịt bò sốt vang, bụng no căng mà miệng vẫn thòm thèm - 3

    - Bước 1: Thịt bò rửa sạch sẽ, thái miếng to sau đó đun 1 nồi nước sôi thì cho thịt bò vào chần sơ qua, vớt ra rửa lại cho sạch.

    Bữa tối với thịt bò sốt vang, bụng no căng mà miệng vẫn thòm thèm - 4

    - Bước 2: Cho thịt bò vào tô, thêm nước mắm, muối, tiêu, gừng cạo vỏ đập dập, 1 chút tỏi băm, ngũ vị hương, đường, rượu vang, quế sau đó trộn đều và ướp thịt 40 phút cho ngấm gia vị.

    CẨM NAN NẤU ĂN:TẠI ĐÂY

    Bữa tối với thịt bò sốt vang, bụng no căng mà miệng vẫn thòm thèm - 5

    - Bước 3: Cà rốt nạo sạch vỏ rồi khứa hình bông hoa, thái miếng dày. Khoai tây nạo vỏ thái miếng to, rửa lại cho sạch. Cà chua thái hạt lựu.

    Bữa tối với thịt bò sốt vang, bụng no căng mà miệng vẫn thòm thèm - 6

    - Bước 4: Đặt nồi lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho thơm sau đó cho cà chua vào xào tới khi cà chua chín mềm mới đổ bát thịt bò đã ướp gia vị vào xào chung.

    BÍ KÍP NẤU 20 BÒ NGON TẠI NHÀ:TẠI ĐÂY

    Bữa tối với thịt bò sốt vang, bụng no căng mà miệng vẫn thòm thèm - 7

    - Bước 5: Thêm nước sốt cà chua và đổ nước sôi xâm xấp mặt thịt rồi hầm cho thịt bò chín mềm, cho khoai tây, cà rốt vào hầm thêm 10-15 phút nữa, nêm lại gia vị cho vừa miệng là tắt bếp.

    Bữa tối với thịt bò sốt vang, bụng no căng mà miệng vẫn thòm thèm - 8
     

trang này

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.